Yuk, Turunkan Kolesterol Tinggi dengan Konsumsi Sayuran Sehat Ini – TIMES Indonesia

TIMESINDONESIA, JAKARTA– Kolesterol tinggi bisa berdampak buruk untuk kesehatan seperti memicu stroke dan penyakit jantung. Jika mengalamikolesterol tinggisegera atasi dengan cara yang tepat. Salah satunya adalah konsumsisayuran sehat.

Berikut ini sayuran sehat dan bahan makanan lain yang bisa menurunkan kolesterol.

1. Tomat

Selain dikenal membantu melawan kanker, tomat juga dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol karena mengandung likopen, yaitu antioksidan yang memberi warna merah pada tomat.

Sebuah penelitian mengemukakan bahwa mengonsumsi likopen tiap hari sebanyak 25 mg dapat membantu menurunkan low-density lipoprotein cholesterol (LDL) atau dikenal sebagai kolesterol jahat sebanyak 10 persen.

2. Bayam

Hampir semua sayuran memang dapat membantu menurunkan kolesterol, tetapi jenis sayuran hijau gelap, seperti bayam, dinilai paling efektif.

Tidak hanya itu, salah satu sayuran penurun kolesterol ini juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Sebab, kandungan lutein dan karotenoid dalam bayam berperan penting dalam menyingkirkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh.

3. Bawang putih

Bawang putih telah lama digunakan sebagai bahan masakan dan obat-obatan yang membantu menjaga kesehatan tubuh. Sebuah studi mengemukakan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat menurunkan kolesterol jahat, namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut perihal ini.

4. Terong

Terong bukan cuma berfungsi menurunkan kolesterol jahat, tapi meningkatkan fungsi jantung serta menurunkan gula darah.

Selainsayuran sehat, ada juga makanan lain yang bisa membantu menurunkankolesterol tinggi, seperti gandum, kacang-kacangan, buah apel, anggur, strawberi dan ikan.