Ilustrasi Makan Pedas. (FOTO: Steemit)
TIMESJAKARTA, JAKARTA–Makanan pedasbisa membuat sakit perut. Hal ini memang sering terjadi. Namun, di balik itu, makanan pedas juga memiliki manfaat untukkesehatan tubuh, lho. Bagaimana bisa?
Ada berbagai macam nutrisi di dalam makanan pedas yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium dan magnesium.
Dengan kandungan semacam itu, berikut ini adalah beberapa manfaat makanan pedas bagi kesehatan tubuh, dilansir dari Klik Dokter.
1. Meningkatkan metabolisme tubuh
Beberapa penelitian telah dilakukan terhadap makanan-makanan pedas, seperti lada, cabai, kunyit, dan kayu manis. Hasilnya menunjukkan bahwa makanan-makanan tersebut dapat meningkatkan metabolisme tubuh saat sedang istirahat (resting metabolic rate) dan menurunkan nafsu makan.
Selain itu, dengan kandungan kapsaisin, konsumsi cabai juga memiliki efek termogenik. Efek tersebut membuat tubuh mampu membakar kalori berlebih setelah makan.
2. Menghambat proses peradangan
Makanan pedas yang mengandung curcumin, seperti jahe dan bawang putih, sejak dahulu kala telah digunakan sebagai obat tradisional antiperadangan. Misalnya saja pada gangguan artritis atau penyakit autoimun.
3. Menurunkan berat badan
Menurut beberapa penelitian, kandungan kapsaisin di dalam cabai juga dapat membantu menurunkan berat badan. Ditemukan bahwa kapsaisin dapat menekan nafsu makan dan melakukan pembakaran lemak di dalam tubuh.
4. Membantu melawan sel-sel kanker
Kandungan kapsaisin di dalam cabai juga diketahui dapat berperan dalam menurunkan atau memperlambat perkembangan sel-sel kanker.
Sebuah penelitian menemukan bukti bahwa kapsaisin dapat membantu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker prostat pada tikus. American Affiliation for Cancer Study juga menyatakan bahwa kapsaisin mampu membunuh sel-sel kanker.
5. Membantu mengatasi infeksi bakteri
Makanan pedas yang menggunakan bahan baku kunyit dan temu lawak telah terbukti memiliki antioksidan yang tinggi, serta kandungan antimikroba yang mampu menangkal paparan kuman bakteri di dalam tubuh.
6. Mengurangi rasa nyeri
Satu lagi manfaat dari kapsaisin di dalam cabai, yaitu terbukti dapat menurunkan reseptor sensorik nyeri, sehingga keluhan nyeri yang muncul pun bisa berkurang.
7. Mengurangi risiko terkena penyakit jantung
Makanan pedas yang mengandung cabai memiliki kandungan kalium, yang apabila dikombinasikan dengan asam folat akan mampu mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, kapsaisin dalam cabai juga efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.
8. Menurunkan kadar gula darah
Menurut sebuah studi dalam “American Journal of Clinical Nutrition”, makan sambal memiliki dampak positif pada orang-orang yang kelebihan berat badan dan penderita diabetes.
Makan sambal dapat membantu mengontrol kadar insulin secara signifikan setelah makan.
9. Menjaga kesehatan mata
Anda membutuhkan vitamin A untuk menjaga mata Anda sehat setiap saat. Sekitar satu sendok makan cabai setiap hari dapat meningkatkan fungsi penglihatan. Ini juga dapat membantu mencegah kebutaan malam hari serta degenerasi makula.
Itulah berbagai manfaat terhadap kesehatan tubuh yang bisa Anda dapat dari mengonsumsi makanan pedas. Agar manfaat darimakanan pedasbisa benar-benar dirasakan, seimbangkan konsumsinya dengan asupan karbohidrat, protein, lemak, sayur, dan buah. Kemudian, berolahragalah secara teratur, konsumsi cukup air putih setiap harinya, dan cukupi waktu istirahat agarkesehatan tubuhtetap optimal.
<p>Baca<a href="https://www.timesindonesia.co.id/">Berita Peristiwa dan Politik terbaru di Indonesia dan luar negeri</a>lainnya hanya di<a href="https://www.timesindonesia.co.id/">TIMES Indonesia</a>.
</div><br><a href="https://www.timesjakarta.com/kopi-times/95088/suka-makanan-pedas-ini-manfaatnya-untuk-kesehatan-tubuh" class="crf_nowrap button purchase" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">Sumber</a>
