Dilansir Health US News, seorang ilmuwan sekaligus pemimpin dari Heart of Nutrition Learning and memory di College Illinois menjelaskan, makanan yang mengandung gizi tepat untuk anak memiliki peranan yang besar dalam membangun koneksi saraf otak, menjaga keterhubungan sinyal otak, hingga menyempurnakan struktur sel.
Jadi, apabila anak mendapatkan gizi yang memadai sejak dini, potensinya untuk memiliki kecerdasan dan kesehatan yang optimal di masa mendatang akan semakin besar.
Menurut dr. Karin Wiradarma dari KlikDokter, beberapa makanan yang bisa dikonsumsi anak secara rutin agar kecerdasan otak yang dimiliki terus meningkat setiap harinya, yaitu:
1. Ikan berlemak
Ikan salmon, ikan kembung, ikan tuna, ikan tongkol dan sarden adalah jenis makanan yang kaya akan omega-3, DHA dan EPA. Kombinasi zat gizi tersebut membuat ikan-ikan tersebut dapat membantu meningkatkan fungsi otak anak.
2. Buah-buahan
Buah-buahan berjenis beri, seperti stroberi, ceri, blueberry, blackberry dan raspberry sangat kaya akan antioksidan flavonoid dan nutrition C. Adanya zat-zat tersebut membuat buah beri memiliki kemampuan untuk meningkatkan fungsi memori si Kecil.
4. Selai kacang
Nutrition E di dalam selai kacang merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, selai kacang juga mengandung nutrition B1 yang dapat membantu sel saraf mengolah gula darah (glukosa) sebagai energi.
5. Makanan yang kaya akan lemak tak jenuh
Alpukat, cokelat hitam, dan biji-bijian adalah beberapa contoh makanan yang mengandung lemak tak jenuh. Anda bisa memberikannya sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi anak.
6. Oatmeal
Oatmeal mengandung serat, nutrition E, nutrition B, kalium, dan zink yang bisa membantu tumbuh kembang otak anak. Anda dapat menyajikan oatmeal dengan susu, yang ditaburi irisan buah pisang atau jenis buah kesukaan anak lainnya.
7. Susu
Selain mengandung nutrition D yang tinggi, susu juga mengandung kolin yang diklaim mampu mengurangi risiko Alzheimer di masa yang akan datang. Selain itu, kolin pada susu juga dipercaya mampu meningkatkan kemampuan kognitif pada anak.
Sumber: KlikDokter
Loading…
