Teksturnya kenyal dengan rasa manis membuat banyak orang menyukainya. Gak cuma berwarna cokelat kehitaman, ternyata boba punya beberapa jenis lho. Di antaranya seperti di bawah ini:
1. Sad boba
instagram.com/talkboba
Boba jenis ini termasuk salah satu yang paling umum digunakan. Bahannya terbuat dari perpaduan gula merah, tepung tapioka, dan tambahan pewarna. Rasanya cukup manis, sehingga membuatnya pas disajikan dengan minuman apa pun.
2. Flavored boba
instagram.com/sofatjade
Adanya tambahanflavored boba membuat minuman yang kita pesan jadi lebih menarik. Selain warnanya yang cantik, aromanya juga cenderung lebih kuat.
Rasanya juga lebih manis daripada boba hitam. Adanya lapisan sirup membuatnya punya banyak rasa, seperti mangga, kelapa, lidah buaya, dan stroberi. Selain teh kekinian,flavored boba juga cocok dipadukan dengan es krim atau yoghurt.
3. Determined boba
instagram.com/ahhmieeatsnsees
Dibandingkan jenis lainnya, clear bobacenderung hambar. Hal ini karena tidak adanya tambahan pemanis di dalam bahan dasarnya.
Efeknya, boba akan menyatu dengan minuman tanpa merusak rasanya.Determined bobasangat pas dipadukan dengan minuman yang manis, terutama teh atau susu.
Baca Juga: 10 Kreasi Unik Makanan dengan Topping Boba, Sudah Coba yang Mana Saja?
4. Mini boba
instagram.com/ceci_eats
Sesuai namanya, boba satu ini punya ukuran lebih kecil dibanding jenis lainnya. Teksturnya tidak terlalu kenyal dan sangat mudah dikunyah.
Enaknya lagi, kamu tak akan kesulitan untuk menyedotnya. Kamu bisa menghabiskan minuman dan bobamu dalam satu waktu.
5. Popping boba
instagram.com/outlawmanny
Sekilas,popping bobamirip denganflavored boba. Keduanya sama-sama mengandung sirup yang membuat rasanya lebih bervariasi. Namun, sensasi saat dimakan menjadi ciri khas tersendiri untukpopping boba.
Popping bobapunya efek meledak saat dikunyah. Cara membuatnya pun cukup unik, karena menggunakan teknikmolecular gastronomy.
Itulah lima jenis boba yang paling populer sebagai toppingminuman kekinian. Dari lima jenis boba di atas, kamu sudah cobain yang mana saja?
Baca Juga: Review Minuman Boba Xing Fu Tang yang Lagi Hype Banget, Sudah Coba?
